Buddha Bowl ~ 4
* Riz semi complet
* pois chiches
* Radis roses coupés en lamelles
* Tomates cerises oranges
* Feta coupé en dès
* 1/2 avocat
* 1 Tomate coupée en dès
* 1/4 de concombre coupé en dès
* Quelques olives noires
* Quelques courgettes, poivrons jaune & rouge et oignon grillés et cuit vapeur (reste)
* Quelques feuilles de basilic ciselés
* Quelques noix de cajou concassées
Pour l'assaisonnement, simple et efficace huile d'olive, vinaigre balsamique mais il y a tellement de combinaisons possibles, que l'on fait à notre guise !